Zahatar 40g

Le zaatar est un mélange parfumé de sésame, de sumac et d'herbes aromatiques que l'on trouve en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. Extrêmement aromatique, il n'est absolument pas piquant. Utilisation culinaire : Idéal pour assaisonner le poulet, la viande ou le poisson avant de les griller. Excellent également pour assaisonner les sauces tomates et les légumineuses cuites à la vapeur. Traditionnellement, on l'utilise aussi comme pâte à tartiner sur du pain chaud arrosé d'huile d'olive.

Ingrédients : Graines de sésame, sumac, thym, origan.