Sel rose de l'Himalaya 130 g

Le sel rose de l'Himalaya se caractérise par sa forme particulière de petits cailloux et sa couleur, allant d'un rose délicat à un rouge intense. Ce sel est extrait des pentes sud du plateau de Potwar, dans la région du Pendjab : depuis au moins deux millénaires, les populations s'aventurent dans cette région pour récolter du sel. Ce sel possède une saveur très complexe : intense, avec une légère note épicée. UTILISATION CULINAIRE : Il est recommandé pour accompagner les sashimis de poissons blancs ou de fruits de mer, le gibier ou la viande de buffle, ou tout simplement pour sublimer un cocktail Negroni, en le saupoudrant sur le bord du verre. Origine : Pakistan