Sel noir hawaïen en grains 100 g

Le sel noir hawaïen est un sel marin rond à grains moyens, de couleur noire grâce à la présence de cristaux de carbone naturels provenant de coques de noix de coco. Extrait à la main des marais salants de l'île de Molokai, il est le fruit d'un prétraitement : avant le séchage traditionnel, l'eau est mélangée à de la lave volcanique purifiée et à du charbon de bois, ce qui, outre sa couleur noire, l'enrichit en minéraux. UTILISATION CULINAIRE : Idéal pour la décoration.

Origine : Hawaï