Poudre de piment orange Pasilla 30g

La poudre de piment Pasilla orange est la variété orange du piment Pasilla, qui est normalement rouge foncé, presque noir. Ce piment est un classique de la cuisine mexicaine. Piquant : 3/10. Utilisation culinaire : Il possède une saveur fruitée avec des notes de cerise et de raisin, et un piquant léger qui n'éclipse pas les autres saveurs du plat.

Avec le piment Ancho et le piment Mulato, il est un ingrédient essentiel du Mole Poblano, une sauce mexicaine typique.

Origine : Mexique