Poivre noir Kilindi 40 g

Le poivre noir de Kilindi provient des terres fertiles de l'île de Zanzibar, en Tanzanie.

Cultivé principalement dans la région de Tanga, le poivre de Kilindi bénéficie d'un climat tropical et d'un sol riche en nutriments.

Les communautés locales pratiquent une agriculture biologique durable, garantissant un produit de haute qualité sans pesticides chimiques.

Les baies sombres et ridées dégagent un arôme complexe aux notes boisées, d'agrumes et florales.

NOTE IMPORTANTE POUR LE CONSOMMATEUR : Ce poivre est issu de l'agriculture biologique. Tuttilespeziedelmondo garantit son statut biologique, mais a choisi de ne pas apposer de label pour ce produit rare et de niche.

UTILISATION CULINAIRE : Polyvalent, il rehausse de nombreux plats. Idéal pour mariner viandes, poissons et légumes, pour les sauces, les vinaigrettes savoureuses, les soupes, les salades et les fromages.

Origine : Kilindi, Zanzibar, Tanzanie

Nom botanique : Piper nigrum