Piment Itori Togarashi 10g

Le piment Itori Togarashi, également appelé piment cheveux d'ange, est originaire du Japon. Il est coupé en fines lamelles puis séché. Il possède un piquant moyen et une saveur délicate. Utilisations culinaires : Ce piment est utilisé pour garnir les plats ; par exemple, rassemblé en petits nids et frit, il rehausse et parfume une soupe de légumes, une frittata à l'oignon ou des muffins salés. Il est également subtil et savoureux ajouté à une salade ou sur une pizza.