Origan mexicain 10 g

L'origan mexicain est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Il pousse au Mexique et dans toute l'Amérique centrale et du Sud. Son arôme est similaire à celui de l'origan méditerranéen, avec des notes d'agrumes et une pointe de réglisse.

UTILISATION CULINAIRE : L'origan mexicain s'accorde avec tous types de plats, de la viande au poisson, en passant par les légumes cuits et crus. Grâce à ses notes plus épicées que celles de l'origan méditerranéen, il se marie également bien avec d'autres épices, comme le cumin et le paprika. Il est souvent utilisé dans la cuisine latino-américaine et tex-mex.

Nom botanique : Origan