Naga Bhut Jolokia Fumé Entier 10g

Le Naga Bhut Jolokia, en plus d'être l'un des piments les plus forts au monde, est également extrêmement aromatique et parfumé. Il est cultivé dans la région du Nagaland, au nord de l'Inde. Le séchage se fait traditionnellement par fumage avec un mélange de bois locaux. Ce procédé de fumage confère une saveur unique à ce piment fruité et très piquant. NIVEAU DE PIQUANT : 10/10++ UTILISATION CULINAIRE : Vous pouvez l'utiliser soit en le faisant tremper 20 minutes dans de l'eau tiède, soit en le réduisant en poudre fine et en l'incorporant à vos plats. Il est également recommandé de chauffer le piment entier quelques minutes à feu doux dans une poêle antiadhésive avant utilisation. Il procure une sensation de piquant extrême qui se manifeste en quelques secondes… mais une fois là, elle est indéniable ! Nous recommandons de ne pas utiliser plus d'un quart de piment par personne. ATTENTION : À MANIER AVEC PRÉCAUTION : Portez des gants lors de la manipulation, faites attention à la poussière lorsque vous pilez le piment (surtout si vous utilisez un mortier), et aux vapeurs si vous le réhydratez dans de l'eau chaude. Origine : Inde