Mélange créole 50 g

Ce mélange créole allie la fraîcheur du zeste de combava (Citrus Histrix) et du gingembre aux subtiles nuances aromatiques du thym et de l'ail. Ce quatuor de saveurs exceptionnel est sublimé par les baies roses, dont la couleur et la délicatesse harmonisent et adoucissent l'ensemble. UTILISATION CULINAIRE : Il convient pour aromatiser les poissons crus ou cuits, ainsi que les viandes blanches comme le poulet, la dinde et le veau. Il se marie également à merveille avec les soupes de pommes de terre et de potiron, et avec les légumes sautés ou rôtis. Une cuillère à café de ce mélange créole apporte une touche exotique et originale à un bouillon de poisson blanc. Ingrédients : Combava, ail, gingembre, thym, baies roses.