Marjolaine 5g

La marjolaine appartient à la famille des Lamiacées et est originaire d'Asie Mineure. Son arôme et sa saveur rappellent ceux de l'origan, mais en beaucoup plus subtil. C'est un ingrédient essentiel de certains mélanges d'épices, notamment provençaux.

UTILISATION CULINAIRE : Les feuilles de marjolaine dégagent un parfum aromatique typique de la cuisine méditerranéenne, où elles sont largement utilisées dans les plats de légumes, de viande et de poisson.

Nom botanique : Majorana hortensis