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Dukkah 50g

Dukkah 50g

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Le dekus est un mélange originaire d'Éthiopie et répandu dans toute l'Afrique du Nord-Est. UTILISATION CULINAIRE : C'est un excellent assaisonnement pour les viandes grillées ou rôties, mais il est également idéal pour assaisonner les ragoûts et les plats mijotés cuits dans un tajine, le plat traditionnel marocain. Ingrédients : coriandre, graines de sésame, cumin, graines de pavot, fenugrec, sel.

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