Curry Madras 50g

Le curry Madras est sans doute l'un des mélanges d'épices les plus populaires au monde, ce qui en fait l'un des plus faciles à préparer et des plus reconnaissables pour ceux qui ne sont pas familiers avec les cuisines du monde. UTILISATION CULINAIRE : Le curry Madras est idéal pour la préparation de plats à base de viandes blanches comme le poulet ou de poissons à chair ferme. Il peut également être utilisé dans les sauces pour accompagner les plats de légumes, comme condiment pour le riz ou comme ingrédient dans les mélanges à sandwichs gourmands.

Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, paprika, piment de la Jamaïque, graines de moutarde, piment, gingembre, graines de fenouil, ail, cardamome.