Cardamome décortiquée 20 g

La cardamome verte est également disponible décortiquée ; ses graines peuvent être retirées de leur enveloppe extérieure pour une utilisation plus facile.

Si vous préférez moudre la cardamome vous-même, il est préférable d'utiliser de la cardamome décortiquée, car l'enveloppe extérieure est particulièrement ligneuse et difficile à moudre.

UTILISATION CULINAIRE : Elle peut être utilisée dans tous les plats qui nécessitent de la cardamome verte.

Nom botanique : Elettaria cardamomum