{"product_id":"poivre-vert-du-sichuan-szechuan-20-g","title":"Poivre vert du Sichuan\/Szechuan 20 g","description":"\u003cp\u003eLe poivre vert du Sichuan (ou poivre de Szechuan) est un faux poivre originaire de la province du Sichuan, dans le sud-ouest de la Chine. Son arôme est plus frais et plus intense que celui du poivre de Szechuan classique, avec des notes principalement citronnées et rafraîchissantes. Il ne se prête pas au moulin à poivre ; il est préférable de le piler au mortier ou au moulin à épices électrique. Pour en extraire tout l’arôme, il est conseillé de le sécher quelques instants (sans matière grasse ni liquide) dans une poêle chaude avant utilisation. UTILISATION CULINAIRE : Il se marie à merveille avec le poisson et les légumes, les fruits frais et les desserts aux fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Chine Nom botanique : Zanthoxylum piperitum\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192685760852,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Pepe-di-Szechuan-Verde-20-gr.jpg?v=1794044123","url":"https:\/\/comptoirepices.shop\/products\/poivre-vert-du-sichuan-szechuan-20-g","provider":"Comptoir Des Épices","version":"1.0","type":"link"}