{"product_id":"baies-de-genievre-ditalie-20-g","title":"Baies de genièvre d'Italie 20 g","description":"\u003cp\u003eGenévrier italien certifié, récolté en Italie centrale. L'arôme des baies de genévrier est unique, doux et boisé, avec une légère note résineuse en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUTILISATION CULINAIRE : Il se marie parfaitement avec les viandes en général, et particulièrement le gibier. Dans de nombreux pays d'Europe centrale, il parfume les tourtes à la viande, les pâtés, les saucisses et les plats à base de foie. En Europe du Nord, il est également largement utilisé dans les conserves. Enfin, il est la saveur caractéristique d'un spiritueux très populaire : le gin. Les baies de genévrier peuvent être réduites en pâte avec de l'ail, du romarin, du sel et un filet d'huile pour préparer une marinade à frotter sur la viande avant la cuisson. Son arôme délicatement résineux tend à atténuer la saveur prononcée des viandes savoureuses sans la masquer ni la modifier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePROPRIÉTÉS : La tisane de baies de genévrier apaise la toux, tandis que les inhalations sont utiles en cas de bronchite et de rhume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNom botanique : Juniperus communis\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192669147476,"sku":null,"price":3.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/ginepro-bacche-origine-italia-20-gr.jpg?v=1794043912","url":"https:\/\/comptoirepices.shop\/products\/baies-de-genievre-ditalie-20-g","provider":"Comptoir Des Épices","version":"1.0","type":"link"}