{"product_id":"100-g-de-sel-bleu-en-grains","title":"100 g de sel bleu en grains","description":"\u003cp\u003eCristaux de sel blanc naturel aux magnifiques reflets bleutés. Comptant parmi les sels les plus rares et les plus précieux, le sel bleu est d'une beauté exceptionnelle. Pur et intact, il provient de gisements anciens issus des vestiges d'un lac salé. Sa couleur blanche aux reflets bleutés est due à la réfraction de la lumière et à la présence de chlorure de potassium, de sylvite ou de sylvinite. Ce sel est riche en magnésium, calcium, potassium et chlore. Son goût est franc et net, très salé mais éphémère, s'adoucissant rapidement et laissant une légère note épicée en fin de bouche. UTILISATION CULINAIRE : Utilisé principalement fraîchement moulu, il est considéré comme le sel idéal pour les plats à base de truffes. Il est parfait pour assaisonner les viandes blanches grillées ou rôties, les poissons et les fruits de mer, et sublime le carpaccio de poisson cru ainsi que les légumes cuits et les plats à base de pommes de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680223060,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Blu-di-Persia-in-Grani-100-gr.jpg?v=1794044017","url":"https:\/\/comptoirepices.shop\/products\/100-g-de-sel-bleu-en-grains","provider":"Comptoir Des Épices","version":"1.0","type":"link"}