{"title":"Sel","description":null,"products":[{"product_id":"kala-namak-sel-violet-en-grains-130g","title":"Kala Namak Sel Violet en grains 130g","description":"\u003cp\u003eLe sel Kala Namak, à gros grains, est d'une couleur pourpre foncé. Il est extrait de mines situées à proximité de celles produisant le sel rose au Pakistan. Ce sel ancestral est utilisé en médecine ayurvédique, où on lui attribue de nombreuses propriétés thérapeutiques. Par exemple, pour faciliter la digestion, faites tremper un morceau de gingembre dans du jus de citron vert et du sel Kala Namak. Son usage est également bénéfique en cas de perte d'appétit ou d'obésité. Aussi connu sous le nom de sel noir ou Sanchal, il s'agit d'un sel fossile d'origine volcanique, extrait de mines proches de celles produisant le sel rose au Pakistan. Son appellation « noir », trompeuse en raison de sa couleur gris-violacé, est trompeusement due à sa très forte concentration en minéraux naturels et oligo-éléments. Il est considéré comme le sel le plus riche et le plus complet au monde. Il contient des sels de soufre, du sulfate de sodium, du sulfure de fer et du sulfure d'hydrogène. Le chlorure de sodium lui confère sa saveur salée, le sulfure de fer sa couleur pourpre foncé, et les composés soufrés son goût légèrement amer caractéristique et son odeur d'œuf dur. UTILISATIONS CULINAIRES : Le kala namak est largement utilisé dans la cuisine indienne, mais sa saveur est universelle : il sert à assaisonner le popcorn, le naan, les pains plats et les bagels. Sa légère amertume disparaît à la cuisson, ne laissant qu’une saveur délicate qui rehausse les plats salés, les crèmes, les desserts et les salades de fruits. Fréquemment utilisé dans la cuisine indienne, notamment celle du nord de l’Inde, on le retrouve dans une grande variété de plats : des légumes mijotés au naan, des samoussas aux currys. Apprécié des végétariens et des végétaliens, il apporte l’umami, la cinquième saveur, aux plats : on peut ainsi imiter les œufs durs en mélangeant du tofu, du kala namak et du curcuma dans des proportions qui reproduisent la couleur et la saveur. Utilisé depuis des millénaires en médecine ayurvédique pour ses propriétés thérapeutiques et digestives, il est considéré comme un stimulant métabolique. Il est idéal pour soulager les rhumes et les sinusites. En cosmétique, il s’utilise comme gommage corporel mélangé à de l’huile, ou comme sel de bain. Mélanger du kala namak avec de l'alun de roche, du poivre noir moulu, du curcuma et une pincée d'huile de clou de girofle permet de fabriquer un excellent dentifrice. Origine : Pakistan\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192677830996,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Viola-Kala-Namak-in-Grani-130-gr.jpg?v=1794043993"},{"product_id":"sel-violet-fin-kala-namak-130g","title":"Sel violet fin Kala Namak 130g","description":"\u003cp\u003eLe sel Kala Namak est extrait de mines situées à proximité de celles produisant le sel rose au Pakistan. Ce sel très ancien est utilisé en médecine ayurvédique ; par exemple, comme remède digestif, un morceau de gingembre est trempé dans du jus de citron vert et du sel Kala Namak. Son usage est également bénéfique en cas de perte d'appétit ou d'obésité. Aussi connu sous le nom de sel noir ou Sanchal, il s'agit d'un sel fossile d'origine volcanique, extrait de mines proches de celles produisant le sel rose au Pakistan. Appelé à tort « noir » en raison de sa couleur gris-violacé, le Kala Namak possède une très forte concentration de minéraux naturels et d'oligo-éléments et est considéré comme le sel le plus riche et le plus complet au monde. Il contient des sels de soufre, du sulfate de sodium, du sulfure de fer et du sulfure d'hydrogène. Le chlorure de sodium lui confère sa saveur salée, le sulfure de fer sa teinte violet foncé, et tous les composés soufrés lui donnent son goût légèrement amer caractéristique et son odeur d'œuf dur. UTILISATION CULINAIRE : Le kala namak est largement utilisé dans la cuisine indienne, mais sa saveur est universelle : il sert à assaisonner le popcorn, le naan, les pains plats et les bagels. Sa légère amertume disparaît à la cuisson, ne laissant qu’une saveur délicate qui rehausse aussi bien les plats salés que crémeux, les desserts et les salades de fruits. Fréquemment utilisé dans la cuisine indienne, notamment celle du nord de l’Inde, il entre dans la composition de nombreuses préparations : des légumes mijotés au naan, des samoussas aux currys. Apprécié des végétariens et des végétaliens, il apporte l’umami, la cinquième saveur, aux plats : on peut ainsi créer de faux œufs durs en mélangeant du tofu, du kala namak et du curcuma dans des proportions qui donnent couleur et saveur. Utilisé depuis des millénaires en médecine ayurvédique pour ses propriétés thérapeutiques et digestives, il est considéré comme un agent rafraîchissant pour le métabolisme. Idéal pour soulager le rhume ou la sinusite. En cosmétique, il s’utilise comme gommage corporel mélangé à de l’huile, ou comme sel de bain. Mélanger du kala namak avec de l'alun de roche, du poivre noir moulu, du curcuma et une pincée d'huile de clou de girofle permet de fabriquer un excellent dentifrice. Origine : Pakistan\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192677863764,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Viola-Kala-Namak-Fine-130-gr.jpg?v=1794043994"},{"product_id":"sel-fume-et-epice-viking-pot-de-100-g-avec-couvercle-broyeur","title":"Sel fumé et épicé Viking - Pot de 100 g avec couvercle broyeur","description":"\u003cp\u003eLe sel Viking est un sel fumé auquel on ajoute un mélange d'épices pour rehausser son arôme et lui donner une saveur plus complexe. UTILISATIONS CULINAIRES : Ce sel, riche en saveurs et à l'arôme intense, est excellent avec les viandes, notamment saupoudré sur les viandes grillées. Le sel Viking convient également aux plats à base d'œufs et de fromage. Il est aussi délicieux sur les légumes grillés et pour aromatiser les soupes. Ingrédients : sel, curcuma, oignon, coriandre, poivre, cumin, cannelle, noix de muscade, gingembre, clous de girofle.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192677896532,"sku":null,"price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Vichingo-Affumicato-e-Speziato-Vasetto-Tappo-Macina-100-gr.jpg?v=1794043995"},{"product_id":"grains-de-sel-fumes-et-epices-viking-100-g","title":"Grains de sel fumés et épicés Viking 100 g","description":"\u003cp\u003eLe sel Viking est un sel fumé auquel on ajoute un mélange d'épices pour rehausser son arôme et lui donner une saveur plus complexe. UTILISATIONS CULINAIRES : Ce sel, riche en saveurs et à l'arôme intense, est excellent avec les viandes, notamment saupoudré sur les viandes grillées. Le sel Viking convient également aux plats à base d'œufs et de fromage. Il est aussi délicieux sur les légumes grillés et pour aromatiser les soupes. Ingrédients : sel, curcuma, oignon, coriandre, poivre, cumin, cannelle, noix de muscade, gingembre, clous de girofle.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192677962068,"sku":null,"price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Vichingo-Affumicato-e-Speziato-in-grani-100-gr.jpg?v=1794043996"},{"product_id":"sel-doux-de-lutah-en-grains-100-g","title":"Sel doux de l'Utah en grains 100 g","description":"\u003cp\u003eSel doux de l'Utah - Ainsi nommé pour son aspect attrayant, ce sel possède une saveur délicate et agréable. Originaire des États-Unis, c'est un sel pur et d'une grande pureté, de couleur rose pâle veinée d'ambre grâce à la présence de minéraux volcaniques. UTILISATION CULINAIRE : Le sel doux convient à un usage quotidien et s'accorde avec tous les plats. Il se marie à merveille avec les soupes, les légumes sautés, les pâtes et pour mariner la viande et le poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192677994836,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Sweet-Salt-dello-Utah-in-Grani-130-gr.jpg?v=1794043997"},{"product_id":"sel-rouge-hawaien-alea-en-grains-100-g","title":"Sel rouge hawaïen Alea en grains 100 g","description":"\u003cp\u003eSel d'Alaea, ou sel hawaïen. Il s'agit d'un sel marin à gros grains, dont la taille des cristaux et la dureté varient. Sa couleur, allant d'un rose saumon clair à un rouge terracotta intense, est due à la richesse de son eau de mer en alaea volcanique, une argile rouge riche en fer et autres minéraux, notamment en magnésium et en potassium, des micronutriments utiles pour réguler la tension artérielle. Cette différence de couleur n'altère en rien sa saveur, qui peut aller d'un arrière-goût marin à une saveur légèrement ferreuse et légèrement épicée. UTILISATION CULINAIRE : Le sel rouge hawaïen est traditionnellement utilisé pour la préparation du kalua, un plat hawaïen à base de porc cuit dans un imu, un four souterrain naturel. Parfait avec les viandes rouges ou les poissons, grillés ou rôtis, il se marie également très bien avec les cocktails ou les fruits frais, pour lesquels il est considéré comme son « âme sœur ». Contrairement au sel blanc qui perd de son intensité à la cuisson, le sel rouge hawaïen conserve toute sa saveur, même s'il est meilleur cru. Dans l'Antiquité, les chamans hawaïens l'utilisaient pour purifier le corps et lors de cérémonies de bénédiction. Considéré comme le sel en général, il est précieux et porte-bonheur. Il est de coutume d'en jeter une pincée lors de l'inauguration de maisons, de temples ou de bateaux, en signe de bonne volonté. Utilisé en cosmétique comme gommage et masque pour le visage, il est apprécié pour ses propriétés détoxifiantes. Origine : Hawaï\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192678027604,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Rosso-Alea-in-Grani-130-gr.jpg?v=1794043997"},{"product_id":"sel-rose-andin-en-grains-pot-de-100-g","title":"Sel rose andin en grains - Pot de 100 g","description":"\u003cp\u003eLe sel des Andes, également connu sous le nom de sel rose de Bolivie, est un cristal de roche, un sel extrait à la main de gisements anciens situés dans les Andes de l'ouest de la Bolivie, où il reste pur pendant des millions d'années sous une couche de roche volcanique. Il ne faut pas le confondre avec le sel d'évaporation du Salar d'Uyuni, le plus grand désert de sel au monde, bien que ce dernier offre un aperçu des origines du sel rose des Andes : une immense croûte de sel formée par un océan qui s'est évaporé il y a des millions d'années, a coulé sous la plaque continentale, puis a refait surface des millions d'années plus tard. On l'appelle le « sel parfait » car il contient des traces de plus de 80 minéraux, dont le sodium, le magnésium, le calcium, le potassium et le fer, qui lui confèrent sa couleur rose caractéristique. La poudre de sel rose des Andes peut également être utilisée comme additif pour le bain et comme gommage corporel. UTILISATION CULINAIRE : C'est un sel particulièrement léger, équilibré et légèrement sucré, idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer. Origine : Bolivie\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192678060372,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Rosa-delle-Ande-in-Grani-Vasetto-Tappo-Macina-100-gr.jpg?v=1794043998"},{"product_id":"grains-de-sel-rose-des-andes-100-g","title":"Grains de sel rose des Andes 100 g","description":"\u003cp\u003eLe sel rose des Andes, également appelé sel rose de Bolivie, est un cristal de roche, un sel extrait à la main de gisements anciens situés dans les Andes de l'ouest de la Bolivie, où il reste pur pendant des millions d'années sous une couche de roche volcanique. Il ne faut pas le confondre avec le sel d'évaporation du Salar d'Uyuni, le plus grand désert de sel au monde, bien que ce dernier offre un aperçu des origines du sel rose des Andes : une immense croûte de sel formée par un océan qui s'est évaporé il y a des millions d'années, a coulé sous la plaque continentale, puis a refait surface des millions d'années plus tard. On l'appelle le « sel parfait » car il contient des traces de plus de 80 minéraux, dont le sodium, le magnésium, le calcium, le potassium et le fer, qui lui confèrent sa couleur rose caractéristique. UTILISATION CULINAIRE : C'est un sel particulièrement léger, équilibré et légèrement sucré, idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer. La poudre de sel rose des Andes peut également être utilisée comme additif pour le bain et comme gommage corporel. 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Il ne faut pas le confondre avec le sel d'évaporation du Salar d'Uyuni, le plus grand désert de sel au monde, bien que ce dernier offre un aperçu des origines du sel rose des Andes : une immense croûte de sel formée par un océan qui s'est évaporé il y a des millions d'années, a coulé sous la plaque continentale, puis a refait surface des millions d'années plus tard. On l'appelle le « sel parfait » car il contient des traces de plus de 80 minéraux, dont le sodium, le magnésium, le calcium, le potassium et le fer, qui lui confèrent sa couleur rose caractéristique. UTILISATION CULINAIRE : C'est un sel particulièrement léger, équilibré et légèrement sucré, idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer. La poudre de sel rose des Andes peut également être utilisée comme additif pour le bain et comme gommage corporel. 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UTILISATION CULINAIRE : Il est recommandé pour accompagner les sashimis de poissons blancs ou de fruits de mer, la viande de gibier ou de buffle, ou tout simplement pour sublimer un cocktail Negroni, en le saupoudrant sur le bord du verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Pakistan\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192678191444,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Rosa-Himalaya-in-Grani-300-gr.jpg?v=1794044000"},{"product_id":"sel-rose-de-lhimalaya-130-g","title":"Sel rose de l'Himalaya 130 g","description":"\u003cp\u003eLe sel rose de l'Himalaya se caractérise par sa forme particulière de petits cailloux et sa couleur, allant d'un rose délicat à un rouge intense. Ce sel est extrait des pentes sud du plateau de Potwar, dans la région du Pendjab : depuis au moins deux millénaires, les populations s'aventurent dans cette région pour récolter du sel. Ce sel possède une saveur très complexe : intense, avec une légère note épicée. UTILISATION CULINAIRE : Il est recommandé pour accompagner les sashimis de poissons blancs ou de fruits de mer, le gibier ou la viande de buffle, ou tout simplement pour sublimer un cocktail Negroni, en le saupoudrant sur le bord du verre. 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Le sel chypriote est également excellent pour apporter une touche de fraîcheur aux salades ou aux légumes sautés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Chypre\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679174484,"sku":null,"price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Piramidale-di-Cipro-in-Fiocchi-60-gr.jpg?v=1794044002"},{"product_id":"flocons-de-sel-pyramidaux-fumes-de-chypre-60-g","title":"Flocons de sel pyramidaux fumés de Chypre 60 g","description":"\u003cp\u003eLes flocons de sel fumé pyramidaux de Chypre possèdent une saveur savoureuse, plus douce que le sel ordinaire, avec une agréable note fumée. Il s'agit d'un sel fin, notamment grâce à sa forme en flocons. UTILISATION CULINAIRE : Excellent pour assaisonner les poissons, les viandes blanches et le carpaccio de bœuf. Il apporte une saveur unique aux plats à base d'œufs, comme les omelettes. À essayer absolument sur les légumes et les soupes. Origine : Chypre\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679207252,"sku":null,"price":4.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Piramidale-di-Cipro-Affumicato-in-Fiocchi-60-gr.jpg?v=1794044003"},{"product_id":"sel-noir-hawaien-en-grains-pot-de-100-g-avec-couvercle-broyeur","title":"Sel noir hawaïen en grains - Pot de 100 g avec couvercle broyeur","description":"\u003cp\u003eLe sel noir hawaïen est un sel marin rond à grains moyens, de couleur noire grâce à la présence de cristaux de carbone naturels. Extrait à la main des marais salants de l'île de Molokai, il est le fruit d'un prétraitement : avant le séchage traditionnel, l'eau est mélangée à de la lave volcanique purifiée et du charbon de bois, ce qui, outre sa couleur noire, l'enrichit en minéraux. Sa saveur est tannique, légèrement épicée, avec un arrière-goût subtilement soufré et fumé. Grâce au charbon de bois, le sel noir hawaïen possède de douces propriétés détoxifiantes. En médecine, le charbon de bois, aux fortes propriétés absorbantes, est utilisé pour détoxifier l'organisme en cas d'ingestion de substances toxiques et est bénéfique pour le système digestif. Enfin, il est idéal comme élément décoratif pour apporter la touche finale à vos compositions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUTILISATION CULINAIRE : Idéal pour assaisonner les poissons et viandes grillés, les patates douces, les légumes, et rehausse également la saveur des soupes, salades et sauces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Hawaï\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679240020,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Nero-delle-Hawaii-in-Grani-Vasetto-Tappo-Macina-100-gr.jpg?v=1794044003"},{"product_id":"sel-noir-hawaien-en-grains-100-g","title":"Sel noir hawaïen en grains 100 g","description":"\u003cp\u003eLe sel noir hawaïen est un sel marin rond à grains moyens, de couleur noire grâce à la présence de cristaux de carbone naturels provenant de coques de noix de coco. Extrait à la main des marais salants de l'île de Molokai, il est le fruit d'un prétraitement : avant le séchage traditionnel, l'eau est mélangée à de la lave volcanique purifiée et à du charbon de bois, ce qui, outre sa couleur noire, l'enrichit en minéraux. UTILISATION CULINAIRE : Idéal pour la décoration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Hawaï\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679272788,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Nero-delle-Hawaii-130-gr.jpg?v=1794044004"},{"product_id":"sel-du-fleuve-murray-50-g","title":"Sel du fleuve Murray 50 g","description":"\u003cp\u003eD'une magnifique couleur pêche, le sel de la rivière Murray tire son nom de sa source en Australie : le fleuve Murray rejoint le fleuve Darling dans un bassin de 414 000 miles carrés (deux fois la superficie de l'Allemagne). Il compte parmi les sels les plus délicats : ses flocons, d'une douceur incomparable, libèrent une saveur riche qui sublime de nombreux plats humides, comme les salades (y compris la salade Caprese), le fromage de chèvre et les légumes légèrement assaisonnés. Grâce à sa texture fine et légère, il est préférable de le saupoudrer sur les plats juste avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe sel de rivière est extrait des eaux du fleuve Murray australien, qui, tout au long de son cours, est riche en minéraux et en substances contenues dans certaines algues, comme le carotène, qui confèrent aux flocons de sel leur délicate couleur abricot. Le fleuve Murray prend sa source dans les Alpes australiennes et traverse des zones d'anciens gisements de sel souterrains, enrichissant considérablement ses eaux. L'évaporation intense près de l'embouchure du fleuve, combinée à la forte concentration en sel de la région, permet la formation d'une fine couche de sel, récoltée exclusivement à la main. Ce sel unique, sans doute l'un des plus délicats, se compose de flocons impalpables, extrêmement fins et inodores. Ces flocons fondent rapidement en bouche, rehaussant les saveurs des plats sans les masquer. UTILISATION CULINAIRE : Il se marie parfaitement avec les légumes, les poissons et les plats aux saveurs douces. De par sa délicatesse, il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson, juste avant de servir. Origine : Australie\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679305556,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Murray-River-50-gr.jpg?v=1794044005"},{"product_id":"flocons-de-sel-halen-mon-60-g","title":"Flocons de sel Halen Mon 60 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679338324,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-in-fiocchi-Halen-Mon-60g.jpg?v=1794044006"},{"product_id":"sel-en-flocons-de-tasmanie-60-g","title":"Sel en flocons de Tasmanie 60 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679371092,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-in-fiocchi-della-Tasmania-60g.jpg?v=1794044006"},{"product_id":"flocons-de-sel-de-namibie-60-g","title":"Flocons de sel de Namibie 60 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679403860,"sku":null,"price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-in-fiocchi-della-Namibia-60g.jpg?v=1794044007"},{"product_id":"sel-en-flocons-dafrique-du-sud-60-g","title":"Sel en flocons d'Afrique du Sud 60 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679436628,"sku":null,"price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-in-fiocchi-del-Sud-Africa-60g.jpg?v=1794044008"},{"product_id":"flocons-de-sel-de-mer-grec-60-g","title":"Flocons de sel de mer grec 60 g","description":"\u003cp\u003eLes flocons de sel de mer grec sont fins et délicats, et leurs cristaux pyramidaux sont parfaitement formés et réguliers. UTILISATION CULINAIRE : La saveur du sel grec est intense et savoureuse. Il est idéal pour les viandes grillées et apporte une touche finale à de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Méditerranéenne\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679469396,"sku":null,"price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-in-fiocchi-del-mare-di-Grecia-60g.jpg?v=1794044009"},{"product_id":"flocons-de-sel-du-bengale-60-g","title":"Flocons de sel du Bengale 60 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679502164,"sku":null,"price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-in-fiocchi-del-Bengala-60g.jpg?v=1794044010"},{"product_id":"sel-dhalite-pot-de-100-g-avec-bouchon-broyeur","title":"Sel d'halite - Pot de 100 g avec bouchon broyeur","description":"\u003cp\u003eLe sel d'halite, également appelé sel diamant, est un sel cristallin d'une pureté et d'une transparence exceptionnelles. Provenant de l'Himalaya, il est extrait, trié à la main puis séché au soleil. UTILISATION CULINAIRE : Convient à tous types de plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679534932,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Halite-Vasetto-Tappo-Macina-100-gr.jpg?v=1794044011"},{"product_id":"130-g-de-sel-gemme-en-grains","title":"130 g de sel gemme en grains","description":"\u003cp\u003eLe sel d'halite, également appelé sel diamant, est un sel cristallin d'une pureté et d'une transparence exceptionnelles. Provenant de l'Himalaya, il est extrait, trié à la main puis séché au soleil. UTILISATION CULINAIRE : Convient à tous types de plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679567700,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Halite-in-Grani-130-gr.jpg?v=1794044011"},{"product_id":"sel-gris-complet-guerande-130-g","title":"Sel gris complet Guérande 130 g","description":"\u003cp\u003eLe sel de Guérande, naturel et entier, produit à partir d'eau de mer dans d'anciennes salines bretonnes sous forme de gros cristaux, s'utilise en cuisine pour toutes les préparations nécessitant du gros sel. Les premières salines apparaissent au IIIe siècle, mais leur véritable développement remonte au Xe siècle, grâce au travail des moines de l'abbaye de Landévennec. Par un réseau complexe de bassins et de canaux, l'eau de l'océan Atlantique atteint les bassins et, par chauffage et évaporation, se concentre lentement jusqu'à cristallisation du sel, sans aucun blanchiment. UTILISATION CULINAIRE : La saveur de ce sel témoigne de ses origines : un mélange complexe de saveurs minérales contraste avec des notes salines. C'est un sel très polyvalent : il convient aussi bien à la préparation de poissons maigres que de viandes grasses, mais aussi à celle de légumes, de produits levés et à la conservation des citrons ou du poisson. C'est un excellent sel entier et naturel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : France, Bretagne\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679600468,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Grigio-Integrale-di-Guerande-in-Grani-250-gr.jpg?v=1794044012"},{"product_id":"sel-gris-fin-de-guerande-en-grains-entiers-130-g","title":"Sel gris fin de Guérande en grains entiers 130 g","description":"\u003cp\u003eLe nom de ce sel évoque naturellement la mer et sa terre d'origine : la Guérande, en Bretagne. Depuis des millénaires, des lacs salés blancs se forment dans cette région (d'où le nom de la Guérande, « terre blanche » en corse) grâce à l'alternance des marées et à la présence constante d'ensoleillement et de brises marines. UTILISATION CULINAIRE : La saveur de ce sel témoigne de ses origines : un mélange complexe de saveurs minérales contraste avec des notes salines. C'est un sel très polyvalent : il convient aussi bien à la préparation de poissons maigres que de viandes grasses, mais il peut également être utilisé avec des légumes, pour la préparation de produits levés et pour la conservation des citrons ou du poisson. C'est un excellent sel entier et naturel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : France\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679666004,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Grigio-Integrale-di-Guerande-Fine-130-gr.jpg?v=1794044013"},{"product_id":"grains-de-sel-alpin-100-g","title":"grains de sel alpin 100 g","description":"\u003cp\u003eLes grains de sel alpin sont des sels extraits de gisements rocheux des Alpes autrichiennes, dans la région centrale de Salzbourg. Cette couche de sel s'est formée il y a plus de 250 millions d'années, lors de la fragmentation de la Pangée. Pendant des millions d'années, les lacs salés ont subi des mouvements dus aux éruptions volcaniques, à la formation des chaînes de montagnes et aux variations des nappes phréatiques. Ils ont été poussés vers le haut, broyés, puis recouverts d'une couche de calcaire. Le sel, d'origine marine, est resté piégé dans les Alpes dès leur formation. Riche en minéraux, il est resté intact grâce à sa situation en profondeur dans les montagnes, à l'abri des influences extérieures. Le sel alpin, ou sel de Salzbourg, est extrait depuis des millénaires par les mineurs de montagne à partir des gisements les plus fins. Depuis l'âge du bronze, il est transporté par les routes commerciales vers de nombreuses régions d'Europe comme une denrée précieuse. De couleur rouge-brun en raison de sa forte teneur en fer, il est particulièrement cristallin et transparent. UTILISATION CULINAIRE : Il offre une saveur chaude en bouche, qui évolue ensuite vers un goût légèrement épicé et métallique. Il se marie parfaitement avec les légumes cuits à la vapeur, les pâtes, les plats de riz et les soupes de légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679698772,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-delle-Alpi-in-Grani-130-gr.jpg?v=1794044014"},{"product_id":"sel-fin-de-la-mer-morte-100-g","title":"Sel fin de la mer Morte 100 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679731540,"sku":null,"price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-del-Mar-Morto-130-gr.jpg?v=1794044014"},{"product_id":"sel-bleu-en-grains-couvercle-de-broyeur-pot-de-100-g","title":"Sel bleu en grains - Couvercle de broyeur, pot de 100 g","description":"\u003cp\u003eLe sel bleu est parmi les sels les plus rares et les plus précieux, d'une beauté exceptionnelle. Pur et immaculé, il provient de gisements anciens, vestiges d'un lac salé. Sa couleur blanche aux reflets bleutés est due à la réfraction de la lumière et à la présence de chlorure de potassium, de sylvite ou de sylvinite. Riche en magnésium, calcium, potassium et chlore, il possède une saveur franche et intense, très salée mais éphémère, s'adoucissant rapidement et laissant un arrière-goût légèrement épicé. UTILISATION CULINAIRE : Fraîchement moulu, il est considéré comme le sel idéal pour les plats à base de truffes. Il est parfait pour assaisonner les viandes blanches grillées ou rôties, les poissons et les fruits de mer, et sublime le carpaccio de poisson cru ainsi que les légumes cuits et les plats à base de pommes de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192679764308,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Blu-di-Persia-in-Grani-Vasetto-Tappo-Macina-100-gr.jpg?v=1794044015"},{"product_id":"100-g-de-sel-bleu-en-grains","title":"100 g de sel bleu en grains","description":"\u003cp\u003eCristaux de sel blanc naturel aux magnifiques reflets bleutés. Comptant parmi les sels les plus rares et les plus précieux, le sel bleu est d'une beauté exceptionnelle. Pur et intact, il provient de gisements anciens issus des vestiges d'un lac salé. Sa couleur blanche aux reflets bleutés est due à la réfraction de la lumière et à la présence de chlorure de potassium, de sylvite ou de sylvinite. Ce sel est riche en magnésium, calcium, potassium et chlore. Son goût est franc et net, très salé mais éphémère, s'adoucissant rapidement et laissant une légère note épicée en fin de bouche. UTILISATION CULINAIRE : Utilisé principalement fraîchement moulu, il est considéré comme le sel idéal pour les plats à base de truffes. Il est parfait pour assaisonner les viandes blanches grillées ou rôties, les poissons et les fruits de mer, et sublime le carpaccio de poisson cru ainsi que les légumes cuits et les plats à base de pommes de terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680223060,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Blu-di-Persia-in-Grani-100-gr.jpg?v=1794044017"},{"product_id":"sel-de-curcuma-pot-de-100-g-avec-couvercle-broyeur","title":"Sel de curcuma - Pot de 100 g avec couvercle broyeur","description":"\u003cp\u003eLe sel au curcuma est obtenu en mélangeant du curcuma de Madras en poudre et une pincée de poivre noir à du sel italien en grains. UTILISATION CULINAIRE : Ce sel s’utilise dans tous les plats. Ingrédients : Sel italien en grains, curcuma en poudre, poivre noir de Lampong.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680288596,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-alla-Curcuma-Vasetto-Tappo-Macina-100-gr.jpg?v=1794044018"},{"product_id":"sel-de-curcuma-130-g","title":"Sel de curcuma 130 g","description":"\u003cp\u003eLe sel au curcuma est obtenu en ajoutant du curcuma de Madras en poudre et une pincée de poivre noir à du sel italien en grains. UTILISATION CULINAIRE : Ce sel, d'une couleur jaune intense et au parfum doux et aromatique, s'utilise dans tous les plats. Ingrédients : Sel de Trapani, curcuma en poudre, poivre noir de Lampong.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680321364,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-alla-Curcuma-100-gr.jpg?v=1794044019"},{"product_id":"sel-de-celeri-pot-avec-couvercle-broyeur-90-g","title":"Sel de céleri - Pot avec couvercle broyeur 90 g","description":"\u003cp\u003eLe sel de céleri (Salt di sedano) est fabriqué à partir de graines de céleri grillées et moulues, et non de feuilles ou de tiges séchées comme on le croit souvent. UTILISATION CULINAIRE : Le sel de céleri est excellent pour rehausser la saveur des viandes, notamment grillées, et pour assaisonner les légumes. Il se marie parfaitement avec les tomates. Utilisé dans un Blady Mary, son ingrédient secret lui confère une saveur unique ! Ingrédients : Sel de mer entier de Trapani, graines de céleri\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680354132,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-al-Sedano-Vasetto-Vasetto-Tappo-Macina-90-gr.jpg?v=1794044020"},{"product_id":"sel-de-celeri-sel-de-celeri-100-g","title":"Sel de céleri - Sel de céleri 100 g","description":"\u003cp\u003eLe sel de céleri (Salt di sedano) est fabriqué à partir de graines de céleri grillées et moulues, et non, comme on le croit souvent, à partir de feuilles ou de tiges séchées. UTILISATION CULINAIRE : C’est un produit très utile pour rehausser les arômes des viandes, notamment grillées, et pour assaisonner les légumes, en particulier les tomates. C’est l’ingrédient secret d’un Blady Mary parfait. Ingrédients : Sel de mer entier de Trapani, graines de céleri.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680386900,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-al-Sedano-100-gr.jpg?v=1794044021"},{"product_id":"sel-fume-danois-en-grains-100-g","title":"Sel fumé danois en grains 100 g","description":"\u003cp\u003eL'arôme de ce sel est très particulier, grâce à un long et complexe processus de fumage réalisé avec du bois de chêne, de genévrier, de cerisier, de hêtre et d'orme rouge. UTILISATIONS CULINAIRES : Le sel fumé danois possède une saveur douce et se marie parfaitement avec les spécialités de fruits de mer typiques d'Europe du Nord, comme la morue, le saumon, la morue séchée et le hareng. Il agrémente également à merveille les soupes de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680419668,"sku":null,"price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Affumicato-della-Danimarca-in-Grani-100-gr.jpg?v=1794044022"},{"product_id":"sel-fume-au-bois-de-hetre-pot-de-100-g-avec-couvercle-broyeur","title":"Sel fumé au bois de hêtre - Pot de 100 g avec couvercle broyeur","description":"\u003cp\u003eLe sel fumé au bois de hêtre est un sel très fin, fumé à froid sur du bois de hêtre. Il présente une couleur miel, presque ambrée, et un arôme riche et savoureux. UTILISATION CULINAIRE : Le sel fumé au bois de hêtre s’utilise principalement sur les viandes et les poissons auxquels il confère une saveur fumée caractéristique. Il apporte également une saveur unique aux légumes cuits, aux pommes de terre au four, aux gratins et aux œufs.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680452436,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Affumicato-al-Legno-di-Faggio-Vasetto-Tappo-Macina-100-gr.jpg?v=1794044022"},{"product_id":"sel-de-hetre-fume-en-grains-100-g","title":"Sel de hêtre fumé en grains 100 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680485204,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Sale-Affumicato-al-Legno-di-Faggio-in-Grani-100-gr.jpg?v=1794044023"},{"product_id":"perles-de-sel-de-namibie-100-g","title":"Perles de sel de Namibie 100 g","description":"\u003cp\u003eRessemblant à de minuscules boules de neige salées, les perles de sel de Namibie sont composées de fins cristaux de sel qui, emportés par le vent du désert, roulent à la surface des eaux peu profondes d'un lac salé, prenant ainsi leur forme si particulière. Ce lac salé se situe au nord de la Namibie, au cœur du magnifique parc national d'Etosha, dont le nom signifie d'ailleurs « grand lac blanc ». Il s'agit d'un sel blanc opalescent, d'une pureté exceptionnelle, non contaminé, riche en minéraux, exempt de polluants et très sec. Sa saveur est ronde et équilibrée, et les perles fondent en bouche, ne laissant qu'une légère sensation salée.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680517972,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Perle-di-Sale-della-Namibia-130-gr.jpg?v=1794044024"},{"product_id":"sel-de-nouvelle-zelande-sel-de-cereales-biologique-130-g","title":"Sel de Nouvelle-Zélande - Sel de céréales biologique 130 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680550740,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/New-Zealand-Salt-Sale-Organico-in-Grani-130-gr.jpg?v=1794044024"},{"product_id":"flocons-de-sel-de-mer-de-maldon-60-g","title":"Flocons de sel de mer de Maldon 60 g","description":"\u003cp\u003eDescription du produit\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680583508,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Maldon-Sea-Salt-Flakes-60g.jpg?v=1794044025"},{"product_id":"sel-du-desert-du-kalahari-en-grains-afrique-du-sud-130-g","title":"Sel du désert du Kalahari en grains (Afrique du Sud) 130 g","description":"\u003cp\u003eLe sel du Kalahari provient d'un gisement souterrain d'eau saumâtre situé dans le désert du Kalahari, en Afrique du Sud. Ce gisement, d'origine très ancienne, est protégé des influences environnementales extérieures. Considéré comme un sel de choix, le sel du Kalahari est l'un des sels les plus purs au monde, sans aucun additif. UTILISATION CULINAIRE : Le sel du Kalahari possède une saveur douce et équilibrée. Il s'utilise dans tous les plats, de la viande au poisson, et pour assaisonner les légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680616276,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Kalahari-Sale-del-Deserto-in-Grani-Sud-Africa-130-gr.jpg?v=1794044026"},{"product_id":"fleur-de-sel-sicilienne-130-g","title":"Fleur de sel sicilienne 130 g","description":"\u003cp\u003eLe Fior di Sale sicilien est un sel fin et blanc, récolté et poli à la main. UTILISATION CULINAIRE : Le Fior di Sale est excellent pour rehausser la saveur des légumes, des crudités et des fruits de mer. Il est également délicieux sur les viandes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680649044,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Fior-di-Sale-di-Sicilia-130-gr.jpg?v=1794044027"},{"product_id":"fleur-de-sel-de-lalgarve-60-g","title":"Fleur de sel de l'Algarve 60 g","description":"\u003cp\u003eLa Fleur de Sal de l'Algarve est un sel portugais caractérisé par la grande variété de ses cristaux, allant des gros grains aux très petits. La Flor de Sal est généralement récoltée l'après-midi, une fois les cristaux formés, mais elle peut aussi l'être tôt le matin, lorsque les cristaux ont grandi grâce aux brises nocturnes. UTILISATION CULINAIRE : Ce sel se marie parfaitement avec les poissons grillés ou sautés, les huîtres, le poulpe et les plats d'anguille. C'est un sel précieux, notamment parce que sa récolte est encore entièrement manuelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrigine : Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Comptoir Des Épices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192680681812,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1094\/1693\/9860\/files\/Fior-di-Sale-dell-Algarve-60-gr.jpg?v=1794044028"},{"product_id":"fleur-de-sel-sud-africaine-60g","title":"Fleur de sel sud-africaine 60g","description":"\u003cp\u003eLa Fleur de Sal de l'Algarve est un sel portugais caractérisé par la grande variété de ses cristaux, allant des gros grains aux très petits. 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